От чего зависит качество гриба?
Гриб состоит преимущественно из воды. Между поверхностью гриба и воздухом нет барьера. Поэтому стабильные оптимальные показатели относительной влажности влияют на
Читать далееТехнологии выращивания вешенки
О чем сигнализирует температура воздуха в воздуховоде
Знаете ли вы, что колебания температуры воздуха на выходе из воздушных форсунок (сопел, стаканчиков) может привести к ухудшению качества грибов?
Читать далееТуннель для пастеризации субстратов
Обработка субстрата в туннеле для производства грибов вешенки на данный момент является самой ресурсосберегающей технологией, обеспечивающей стабильное качество грибных блоков
Читать далее